Tvätta under tiden äpplenaoch hacka dem i centimeterstora tärningar. Tillsätt hasselnötteroch äppelbitar och knåda ytterligare några minuter på låg effekt
För några veckor sedan rostade jag några av dem tillsammans med palsternackor, rödlök och timjan och serverade med hackade hasselnötter till en fläskstek
Skär äpplet i tunna stavar. Blanda med hummerkött, hasselnötteroch dill. Hummern är skaldjurens kung och den här soppan beskriver verkligen de orden, storslagen och majestätisk